Pourquoi faire germer des graines 🌱

Depuis que j’ai découvert qu’on peut faire des graines germées chez soi, je n’arrête pas d’en faire, elles sont fraîches, croquantes, on peut les utiliser pour plusieurs recettes et elles sont excellentes pour la santé.

Vous auriez peut être déjà aperçu, dans les magasins bio, ce germoir en verre avec un couvercle tout particulier pour sa forme et pleins de trous, des petits trous, toujours des petits trous 🎼 

J’en ai donc acheté un avec un sachet de graines germées Alfalfa (les graines les plus communes).

Le mode d’emploi est un jeu d’enfants :

1ère étape : mettre un peu de graines dans le germoir, remplir d’eau et laisser tremper toute la nuit.

2ème étape : au matin vider l’eau et les jours suivants penser à rincer les graines deux fois par jour, mâtin et soir (moi je le fait que le matin et cela marche aussi).

Après 2/3 jours vous verrez sortir les premières pousses. ☺️

Attendez encore 2/3 jours avant la dégustation.

Mes graines germées après 4 jours

Et voici maintenant comment les utiliser :

• En les saupoudrant dans les salade
• En sandwichs
• Dans le yaourt
• En les saupoudrant sur les légumes vapeurs, poissons ou viandes

Mais alors pourquoi les faire germer ❓

Elles sont riches en micro-nutriments, essentiels à notre santé :

• Vitamines des groupes A, B, C, D, E et K
• Minéraux : calcium, fer, zinc, potassium, magnésium, soufre, sodium, phosphore
• Protéines
• Enzymes
• Fibres alimentaires
• Antioxydants, acides gras essentiels et acides aminés

Des bienfaits par milliers :

1. Renforcement du cœur et prévention contre les risques cardio-vasculaires
2. Augmentation de la vitalité
3. Renforcement du système immunitaire
4. Amélioration de la digestion
5. Diminution du taux de cholestérol
6. Rajeunissement des cellules et des tissus
7. Régénération de l’organisme
8. Vitalité du système nerveux
9. Comblement des carences nutritionnelles

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Cfaitmaison

ℂ’𝕖𝕤𝕥 à 𝕧𝕠𝕦𝕤 !

Alors, vous avez envie de vous lancer ? Et si c’est déjà le cas, avez vous des bonnes recettes à me partager ?