bienetre au naturel, Manger sainement

Pourquoi faire germer des graines đŸŒ±

Depuis que j’ai dĂ©couvert qu’on peut faire des graines germĂ©es chez soi, je n’arrĂȘte pas d’en faire, elles sont fraĂźches, croquantes, on peut les utiliser pour plusieurs recettes et elles sont excellentes pour la santĂ©.

Vous auriez peut ĂȘtre dĂ©jĂ  aperçu, dans les magasins bio, ce germoir en verre avec un couvercle tout particulier pour sa forme et pleins de trous, des petits trous, toujours des petits trous đŸŽŒ 

J’en ai donc achetĂ© un avec un sachet de graines germĂ©es Alfalfa (les graines les plus communes).

Le mode d’emploi est un jeu d’enfants :

1Ăšre Ă©tape : mettre un peu de graines dans le germoir, remplir d’eau et laisser tremper toute la nuit.

2Ăšme Ă©tape : au matin vider l’eau et les jours suivants penser Ă  rincer les graines deux fois par jour, mĂątin et soir (moi je le fait que le matin et cela marche aussi).

AprĂšs 2/3 jours vous verrez sortir les premiĂšres pousses. â˜ș

Attendez encore 2/3 jours avant la dégustation.

Mes graines germées aprÚs 4 jours

Et voici maintenant comment les utiliser :

  • En les saupoudrant dans les salade
  • En sandwichs
  • Dans le yaourt
  • En les saupoudrant sur les lĂ©gumes vapeurs, poissons ou viandes

Mais alors pourquoi les faire germer ❓

Elles sont riches en micro-nutriments, essentiels à notre santé :

  • Vitamines des groupes A, B, C, D, E et K
  • MinĂ©raux : calcium, fer, zinc, potassium, magnĂ©sium, soufre, sodium, phosphore
  • ProtĂ©ines
  • Enzymes
  • Fibres alimentaires
  • Antioxydants, acides gras essentiels et acides aminĂ©s

Des bienfaits par milliers :

  1. Renforcement du cƓur et prĂ©vention contre les risques cardio-vasculaires
  2. Augmentation de la vitalité
  3. Renforcement du systĂšme immunitaire
  4. Amélioration de la digestion
  5. Diminution du taux de cholestérol
  6. Rajeunissement des cellules et des tissus
  7. RĂ©gĂ©nĂ©ration de l’organisme
  8. Vitalité du systÚme nerveux
  9. Comblement des carences nutritionnelles

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Cfaitmaison

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Alors, vous avez envie de vous lancer ? Et si c’est dĂ©jĂ  le cas, avez vous des bonnes recettes Ă  me partager ?

 

5 rĂ©flexions au sujet de “Pourquoi faire germer des graines đŸŒ±”

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